Salát listový - Směs k řezu mladých listů

Směs vybraných barevných odrůd, které tvoří v raném stádiu mladé růžice listů ke sběru. Doporučujeme vysévat 100 – 200 semen na běžný metr.

Tyto saláty nevytváří uzavřené pevné hlávky, ale pouze seskupení listů různých tvarů a barev v podobě ploše kulatých až kulovitých růžic, které se najednou celé uříznou obdobně jako salát hlávkový. Dle dostupných informací díky této stavbě obsahují více vlákniny a antioxidačních vitamínů s výrazným protirakovinotvorným účinkem. Pěstování těchto salátů, včetně nároků na půdu, agrotechniku apod. je shodné se salátem polním. Nejvhodnější termíny výsevu jsou v první polovině dubna pro jarní sklizeň nebo ve druhé polovině července pro podzimní pěstování.