Rajčata jsou pravděpodobně nejoblíbenější zelenina českých zahrádkářů – a není divu. Nic nepřekoná chuť rajčete utrženého přímo z vlastní rostliny. Jenže právě rajčata vyžadují trochu více péče a plánování než třeba salát nebo ředkvičky. Pokud nevíte, kdy sázet rajčata, jak správně zacházet se sazenicemi nebo jak na zaštipování, tenhle průvodce vám dá odpovědi na vše podstatné.
Kdy sázet rajčata ze semínek?
Pokud chcete vypěstovat sazenice rajčat sami doma, je důležité začít ve správnou chvíli. Výsev rajčat ze semínek se doporučuje přibližně 6–8 týdnů před plánovanou výsadbou ven – to znamená zhruba v březnu až dubnu. Dřívější výsev nedoporučujeme: sazenice by se na přelomu února a března na parapetu zbytečně vytahovaly za světlem a byly by slabé.
Na výsev použijte kvalitní výsevný substrát, mělkou misku nebo sadbovač a rovnoměrně semínka zakryjte tenkou vrstvou zeminy. Pro udržení vlhkosti a tepla se výborně hodí minipařeníčko – přesně na to jsou navržená. Ideální teplota pro klíčení je kolem 20–22 °C.
Semena rajčat různých odrůd, od klasických tyčkových po cherry, najdete v naší kategorii zeleniny.
Kdy sázet rajčata ven – na záhon nebo na balkon?
Tohle je otázka, na které závisí celý úspěch. Rajčata jsou citlivá na mráz, proto ven nikdy dříve, než pominou noční přímrazky – v Česku je to zpravidla až po Zmrzlých mužích, tedy po 12.–15. května. Do té doby je můžete přesunout na denní větrání a opět přenést dovnitř, čímž sazenice otužujete.
Kdy sázet rajčata do skleníku je jiný příběh, tam lze začít dříve, obvykle od dubna, protože skleník chrání před mrazem. Půda ve skleníku by ale měla být dostatečně prohřátá, ideálně alespoň na 15 °C.
Jak sázet rajčata
Jednou z nejčastějších chyb je sázení příliš nakrátko u sebe. Přeplněné rostliny špatně větráme, hůře se jim svítí a jsou náchylnější na plísně.
Jak daleko od sebe sázet rajčata závisí na typu odrůdy:
- Tyčková rajčata – vzdálenost přibližně 50–60 cm od sebe, řady od sebe 70–80 cm
- Keříčková rajčata – 40–50 cm od sebe, řady od sebe 50–60 cm
- Daleko od sebe sázet rajčata ve skleníku platí stejné pravidlo, ale kvůli intenzivnějšímu pěstování lze jít na spodní hranici
Rajčata sázejte hlouběji, než rostla v kelímku – část stonku pod zemí se zakoření a rostlina bude silnější.
Vytáhlé sazenice rajčat – co s nimi?
Pokud jste začali s výsevem příliš brzy nebo sazenice neměly dost světla, mohlo se stát, že jsou příliš vysoké a slabé. Vytáhlé sazenice rajčat ale nemusíte rovnou vzdávat. Při výsadbě je jednoduše zapravte hlouběji do země, klidně až po spodní listy. Stonek zakořenění přijme a rostlina se vzpamatuje.
Zaštipování rajčat: proč a jak na to?
Zaštipování rajčat je téma, které začátečníky často mate, nebo ho úplně opomíjejí. Přitom správné zaštipování zásadně ovlivňuje výnos.
Základní princip: u tyčkových rajčat pravidelně odstraňujte zálistky – výhonky, které vyrůstají v paždí mezi hlavním stonkem a listem. Pokud je necháte růst, rostlina zbytečně plýtvá energií na listovou hmotu místo na plody. Zálistky odlamujte, dokud jsou malé, ideálně do délky 5 cm.
Zaštipování keříčkových rajčat se naopak nedělá – keříčkové odrůdy mají determinantní růst a zálistky odstraňovat nepotřebují. Totéž platí pro většinu sazenic cherry rajčat keříčkového typu – ty nechte volně růst a zaštipujte jen hlavní výhon ve chvíli, kdy rostlina dosáhne požadované výšky.
Pěstování rajčat a zaštipování jde ruku v ruce ještě s jedním krokem – pravidelným hnojením. Rajčata jsou hladová rostlina a bez dostatečné výživy nedají plné plody. Přehled hnojiv vhodných pro rajčata najdete v naší kategorii hnojiv.
Rajčata v nádobách a na balkonu
Nemáte zahradu? Rajčata v nádobě fungují skvěle – stačí vybrat správnou odrůdu a dostatečně velký květináč. Pro tyčková rajčata počítejte s objemem alespoň 15–20 litrů, pro keříčková a cherry odrůdy stačí 10–12 litrů. Nádoby speciálně navržené pro pěstování rajčat, včetně samozavlažovacích variant, najdete v naší kategorii truhlíků a květináčů na rajčata. Samozavlažovací verze jsou praktické zejména v létě, kdy rajčata spotřebují hodně vody a každodenní zálivka může být náročná.
Začněte s jednou nebo dvěma odrůdami, ať máte čas se s rajčaty sžít – a příští rok přidáte.