Sonnentor ŘEDKVIČKA semínka na klíčení BIO 120 g

Detailní popis produktu

Máte chuť na něco pikantnějšího? Díky klíčkům ředkvičky nezůstane vaše jídlo přízemním! Aromatické klíčky se hodí především k přípravě salátů, dipů, pomazánek nebo jen tak na chleba s máslem. Semínka ředkvičky v BIO kvalitě jsou ideální volbou pro každého, kdo si chce doma snadno vypěstovat čerstvou a zdravou pochoutku – ať už formou klasických klíčků, nebo jako microgreens.

Suchá zrna v sobě ukrývají spoustu minerálních látek, bílkovin, vitamínů, enzymů a stopových prvků. Naklíčením se obsah těchto tělu prospěšných látek výrazně zvyšuje, získáte tak přírodní zdroj železa, hořčíku, vitamínů A, B, C a E. Nepleťte si vláknité kořínky s plísní, jsou přirozenou součástí klíčícího procesu.

🌱 Klíčení v nádobě na klíčení

Semínka ředkvičky snadno naklíčíte v jakékoli nádobě na klíčení – ať už použijete klíčící misku, nebo jinou vhodnou nádobu.

Postup:

1. Semínka namočte na 6–8 hodin do vody, poté slijte a propláchněte.
2. Přesuňte do čisté nádoby na klíčení.
3. Nechte klíčit 2 dny ve tmě, následně 2–6 dní na světle.
4. Proplachujte čistou vodou 2–3× denně.
5. Ideální teplota: 18–20 °C.
6. Sklízejte při velikosti cca 3–5 cm.

Před konzumací klíčky ještě jednou propláchněte. Výhonky by se měly co nejdříve zkonzumovat nebo uchovávat nanejvýš 2–3 dny v lednici – jinak zhořknou. Klíčky udržujte vlhké přiměřeně a nenakličujte příliš mnoho semínek najednou, aby měly dostatek vzduchu.

🌿 Pěstování microgreens

Semínka ředkvičky jsou také skvělou volbou pro pěstování microgreens – mladých výhonků, které se sklízejí po vytvoření prvních pravých lístků. Microgreens ředkvičky mají intenzivnější chuť než klasické klíčky a krásné barevné stonky, které skvěle vypadají jako ozdoba pokrmů.

Postup pěstování v misce na microgreens:

1. Připravte si misku na microgreens s pěstebním médiem (substrát, kokosové vlákno nebo pěstební rohož).
2. Semínka rovnoměrně rozsypte po povrchu – nenamáčejte předem (u microgreens to většinou není potřeba).
3. Jemně přitlačte a zvlhčete rozprašovačem.
4. První 2–3 dny přikryjte víkem nebo druhou miskou (tma podporuje klíčení).
5. Po vyklíčení odkryjte a přesuňte na světlé místo (ne přímé slunce).
6. Pravidelně zavlažujte – stačí 1–2× denně lehce zvlhčit.
7. Sklízejte po 8–12 dnech, když se plně rozvinou děložní lístky, odstřižením nad povrchem substrátu.

Microgreens ředkvičky jsou bohaté na vitamín C, sulforafan a antioxidanty. Konzumujte nejlépe čerstvé – do salátů, na sendviče, k masu, do polévek nebo jako efektní garnish.

Složení

Semínka ředkvičky BIO (Raphanus sativus var. sativus)

Údaje o produktu

• Hmotnost: 120 g
• Certifikace: CZ-BIO-002
• Vlastnosti: vegan, vegetarián, bio, baleno ručně, kompostovatelná fólie
• Výrobce: Sonnentor s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice
• Skladování: v suchu a chladu