Sonnentor RUKOLA semínka na klíčení BIO 120 g

Detailní popis produktu

Rukola, výrazná chuť, která probudí každý pokrm. Microgreens rukoly mají charakteristickou peprnou, lehce ořechovou chuť s intenzivním aroma. Kdo zná a miluje rukolu v salátech, ten si její microgreens zamiluje ještě víc. Mladé rostlinky mají koncentrovanější chuť než dospělá rukola. BIO semínka rukoly od Sonnentoru jsou ideální na pěstování microgreens – jednoho z nejoblíbenějších druhů mezi domácími pěstiteli.

Rukola je bohatá na vitamíny A, C a K, kyselinu listovou, vápník a železo. Obsahuje také glukosinoláty, přírodní antioxidanty, které podporují imunitu a přirozenou detoxikaci organismu. Microgreens se hodí do salátů, na pizzu, k masu, do těstovin, na sendviče i jako efektní garnish.

🌿 Pěstování microgreens

Rukola patří mezi silně slizotvorná semínka, po kontaktu s vodou vytváří gelový obal, proto se nenamáčí a nepěstuje klasickým klíčením v nádobě s proplachováním. Nejlepších výsledků dosáhnete pěstováním v misce na microgreens se substrátem.

Postup pěstování v misce na microgreens:

1. Do misky na microgreens vložte pěstební médium (substrát, kokosové vlákno nebo pěstební rohož) a navlhčete.
2. Semínka rovnoměrně rozsypte po povrchu – vysévejte nasucho, rukola je slizotvorná a po namočení se semínka slepují a špatně rozmisťují.
3. Jemně přitlačte, ale nezasypávejte substrátem.
4. První 2–3 dny přikryjte víkem nebo druhou miskou pro udržení vlhkosti.
5. Po vyklíčení odkryjte a přesuňte na světlé místo (ne přímé slunce).
6. Zavlažujte 1–2× denně jemným postřikem. Nepřelévejte – rukola nemá ráda přemokřený substrát.
7. Sklízejte po 7–12 dnech odstřižením nad substrátem, jakmile se rozvinou děložní lístky.

Microgreens rukoly vyniknou v kombinaci s jemnějšími druhy, zkuste je na talíři doplnit alfalfou nebo jetelem pro příjemný chuťový kontrast. Spotřebujte co nejdříve nebo uchovejte nanejvýš 2–3 dny v lednici.

Složení

Semínka rukoly BIO (Eruca sativa)

Údaje o produktu

• Hmotnost: 120 g
• Certifikace: CZ-BIO-002
• Vlastnosti: vegan, vegetarián, bio, baleno ručně, kompostovatelná fólie
• Výrobce: Sonnentor s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice
• Skladování: v suchu a chladu